Rozhranský ťuťánek 2008

V sobotu 5. dubna proběhl první ročník soutěže o nejlepší ovocný destilát Rozhranský ťuťánek 2008. Abychom mohli tuto soutěž zhodnotit, musíme se vrátit do loňského roku, kdy vše začalo.....

V loňském roce totiž měla tato soutěž premiéru. Tehdy ovšem organizátoři nevěděli do čeho jdou, proto je dnes ťuťánek 2007 označován jako nultý ročník. V loňském roce se sešlo 19 vzorků destilátů všeho druhu, a celé ochutnávání proběhlo ke spokojenosti všech, proto byl letos vyhlášen první ročník dnes už se dá říci tradiční soutěže. Ještě výsledky z loňského roku: 1. místo p. Jan Mlejnek st. z Moravské Chrastové, 2. místo p.Bárta Stanislav z Rozhraní, 3. místo p.Bártová Jarmila z Rozhraní.
A nyní k letošní soutěži. Vzorky do soutěže o obsahu 0.5 l ovocného destilátu příjímala paní Prosecká, hostinská z obecní hospůdky. Pálenka byla přelita do stejných lahví označených čísly. Jen paní hostinská měla seznam soutěžících a čísel jim přidělených, a tak to zůstalo až do vyhlášení výsledků. V sobotu v 17. hodin vše začalo. Byla vybrána odborná sedmičlenná porota ve složení: p.Zdeněk Zajíček, majitel pěstitelské pálenice ve Smržově, který má patnáctileté zkušenosti s přípravou a výrobou ovocných destilátů. Tedy člověk na svém místě. Jako druhý byl vybrán p.Jan Mlejnek starší, vítěz loňského nultého ročníku, odborník na pěstování ovoce všeho druhu, nejvíce švestek. Třetím porotcem se stal p. Stanislav Bárta, druhý z loňského roku, také zkušený pěstitel a znalec. Čtvrté místo v porotě zaujal  p. Ladislav Dřevo, zaskakující hostinský a člověk, který nezkazí žádnou legraci. Dalším do zkušební komise byl  p. Petr Chladil, který neustále překvapuje neobvyklými postupy při výrobě dobrých věcí všeho druhu a mimo jiné vášnivý houbař. Šestým byl p. Dittrich Oldřich ml., také odborník na dobré jídlo i pití, a příležitostný prodejce občerstvení. A posledním ze sedmi statečných byl p. Chladil Bohumír, také znalý pěstování ovoce a dobrý posuzovatel, mající zkušenost z poroty i z loňska.
Před touto sedmičlennou porotou stál nesnadný úkol. Zhodnotit 31 vzorek, přihlášených do soutěže. Porotci hodnotili na bodové stupnici od jedné do pěti, přičemž pět bylo nejlepší a jedna nejhorší. Výsledné body se na závěr sečetly a vyhrál destilát s nejvyšším počtem bodů. Po ochutnání všech vzorků měli porotci možnost vybrat si dva libovolné destiláty, u kterých si nebyli jisti a které by chtěli ještě jednou posoudit. Ochutnávání a posuzování trvalo přes dvě hodiny, vždy po deseti zhodnocených destilátech měli porotci čtvrthodinovou pauzu. Nenudili se ani diváci. Pro dobrou pohodu hrál na harmoniku p. Petr Mlejnek, bubeníci se střídali, k mání bylo bohaté občerstvení včetně dobrot z udírny.
Před devátou hodinou přišlo vyhlašování výsledků. Že bude soutěž hodně vyrovnaná, naznačilo i to, že všichni porotci využili možnost ještě jednou posoudit dva vzorky, u kterých si nebyli jisti. A body na prvních čtyřech místech o tom svědčí.
Výsledky soutěže Rozhranský ťuťánek 2008.
1. místo Ladislav Dřevo Rozhraní 29 bodů
2. místo Jan Mlejnek st. Mor.Chrastová 28 bodů
3. místo Alena Novotná Vlkov 27 bodů
4. místo Martin Báča Rozhraní 26 bodů
5. místo Ladislav Dřevo Rozhraní
6. místo Marie Reitschmidová Rozhraní
7. místo Marta Mlejnková Rozhraní
8. místo p. Pokorný Vítějeves
9. místo p.Kočvara  Svitavy
10. místo Antonín Pospíšil Půlpecen
11. místo Petr Chladil Rozhraní
Po vyhlášení výsledků, předání cen, medailí a diplomů došlo na ochutnávání soutěžních vzorků a dobrou zábavu. Ťuťánek 2008 je již minulostí, takže nezbývá než si přát, ať je letos bohatá úroda ovoce a můžeme soutěžit i příští rok.
Na zdraví!!!!!
Organizátoři soutěže děkují všem sponzorům za ceny a všem ostatním, kteří pomohli s organizací.